مرض وعلاج

تصلب أو تيبس الرقبة إن توتر أعصاب الرقبة أو الالتفات فجأة إلى جهة معينة مع استدارة الرأس وكذا لفحات البرد التي تصيب الرقبة نتيجة خلع الملابس أو رابطة العنق وياقة القميص أمام تيار هوائي بارد. يمكن علاج التيبس الناتج عن هذه الأسباب بواسطة لبخات ومشروبات عشبية ساخنة. الزيزفون والزعتر (تيليو ونمام) لإزالة تيبس الرقبة أو تصلبها نأخذ ملعقة شاي من مخلوط زهر الزيزفون والزعتر ثم يغمر بكاس ماء مغلي يترك لينقع مدة عشر دقائق ثم يشرب مصفى ومحلى بعسل نحل طبيعي حر ثلاث مرات يوميا. لبخة أزهارالبابونج والمرزنجوش (البردقوش او المردقوش). نأخذ حفنة من أزهارالبابونج وحفنة من عشب المرزنجوش نغمرها في نصف لتر من الماء البارد لتنقع مدة نصف ساعة ثم توضع على النار حتى الغليان ثم تغطى وتترك لتنقع مدة نصف ساعة . نأخذ كمادات شرشف قطني نغطسها في المنقوع ونكمد بها الرقبة كل ساعة طول اليوم وفي الليل .

اللمباغو أو ألم الديسك لصقة أوراق الكرنب المفروم مع زيت الكافور موضعيا تفرم بعض أوراق الكرنب (الملفوف) والتي تأخذ من داخل الكرنب وليس من الأوراق الخارجية حيث ان الأوراق الداخلية انسب وأكثر فاعلية ونفعا في علاج الحالة وبحث تكون كمية هده الأوراق كافية لتغطية مكان اللمباغو والمساحة تقريبا 15 سنتم او شبر. ويضاف عليها بعد فرمها ملعقة كبيرة من الكافور. تخلط اللبخة في وعاء وتوضع على نار هادئة حتى يسخن بحيث لا تكون درجة حرارته مرتفعة حتى لا يتادى المريض ومراعات التقليب الجيد. ينام المريض على بطنه وتوضع اللبخة على مكان الألم وهو غالبا ما يكون أسفل الظهر. توضع فوقه قطعة قماش فوقه بلاسر طبي وتترك للصباح تكرر العملية يوميا الى ان يشفى المريض.

أربع طرق لمكافحة التهاب المفاصل الرثياني ·       ابحث عن الأغذية المسببة للحساسية واحذر الحبوب خصوصا الذرة والقمح ومنتجات الألبان واللحوم. ويمكن إجراء اختبارات بنفسك دون إشراف طبي. ·       استغني عن اللحوم وخصوصا   لحم الخنزير ولحم البقر وجرب إتباع نظام نباتي. ·       تناول الأسماك الدهنية كسمك السردين والماكريل والتونا والسلمون أربع مرات أسبوعيا لان زيوت هذه الأسماك غنية بضادات الالتهاب. ·       الابتعاد عن تناول بعض الزيوت كزيت الذرة والعصفر وزيت عباد الشمس والسمن المصنوع منها لأنها تكبح عمل ومفعول زيوت الأسماك وتحدث خللا في توازن الأحماض الذهنية في أغشية الخلايا وتؤدي إلى حدوث نوبات الالتهابات في المفاصل والأنسجة. وقد لاحظ الأطباء أهمية الثوم في علاج التهاب المفاصل فقد أجرى أطباء في دولة الهند دراسة حول تأثير نبات الثوم على الأمراض القلبية واكتشفوا ا فاعلية أضراس الثوم في تخفيف وجع المفاصل بعد أخذهم ثلاث فصوص من الثوم يوميا.

علاجات بحبات الكروية.       تعد بذور الكروية الغذاء السحري للقلب فهي تخفض مستوى الكولسترول LDL في الدم.       مصدر غني بالألياف الغذائية تمنع الإمساك تسرع هضم الطعام في الأمعاء.       بذور الكروية تحتوي على الزيوت الأساسية الطيارة المهمة للجهاز الهضمي تطرد الرياح والغازات وتمنع الإمساك وتعالج التقلصات الناتجة عن اضطراب الهضم وتهدئ المعدة.       الحماية من التهاب الشعب الهوائية، وتخفف من أزمات الربو وأمراض الصدر وأمراض الرشح والزكام والسعال ونزلات البرد.       مدرة للبول وتساعد في علاج قرحة المعدة والاثني عشر والتهابات القولون.       فاتحة للشهية تعالج الغثيان والدوخة.       زيادة إدرار الحليب لدى المرضع. كما أن الكروية تحتوي على المعادن مثل الحديد والنحاس والكالسيوم و البوتاسيوم والمنغنيز و السيلينيوم والزنك و المغنيسيوم ومخزن لكثير من الفيتامينات مثل فيتامين A ، فيتامين E ، فيتامين C ، فضلا عن العديد من فيتامينات ب المركبة مثل الثيامين والبير دوكسين والريبوفلافين و النياسين. ويمكن إضافة الكروية مسحوقة إلى شربات الخضار الساخنة يقد

كيكة كريم باتيسير بعصير البرتقال  3 معالق ك سكر 6 معالق كبار زيت 6 معالق ك حليب 6 معالق ك دقيق 2بيضات خمارة حمراء نخلط كولشي و نكبو فمول مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين وندخلوه للفرن  و المول ضروري يكون داك للي كيتفتاح نخليوها تبرد و ندوزو كريم باتسيير أنا زدت معاه تقريبا معلقة كبيرة ديال النشا باش جا عاقد مزيان و مباشرة من البوطة كبيتو فوق الكيك ودخلت الكيك للثلاجة نخليواه حتى يبرد ندوزو للفلان نصف لتر عصير برتقال طبيعي 2 فلان ديال درهم 3 معالق كبار سكر كنخلطو كلشي و نغليو الخليط و مباشرة من البوطة نكبوه فوق الكريم باتسيير البارد و ندخلو الطارط للثلاجة حتى تبرد ونحيدو الجناب ديال المول و نقدموها خاصها تبرد مزياااان وبالصحة

رغايف معسلين 1 كيلو دقيق ابيض 1 كاس حليب +2 بيضات 1 معلقة كبيرة زبدة +1 معلقة كبيرة سنيدة نص كاس زيت + 1 خميرة ديال الحلوة+ فاني وقليل من خميرة الخبز 

خبز همبركر وصفة فرنسية مترجمة 500 ع دقيق ابيض 1بيضة 2 معالق كبار زبدة +معلقة صغيرة ملح +معلقة صغيرة خميرة الخبز +معلقة كبيرة سنيدة+ نص كاس حليب +كاس ماء ، طريقة العجين: اخلطي جمع المكونات مع بعض واعجنيها إما بالعجانة أو باليد حتى تحصلي على عجينة لينة. اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة ، قطعيها كور صغيرة وافرديها قليلا ثم ضعيها في صينية مدهونة واتركيها ترتاح لمدة 45 دقيقة إلى ساعة. ادهنيها بقليل من الحليب ورشيها بازنجلان وادخليها لفرن متوسط الحرارة مدة ثلث ساعة أو حتى تطيب .

هل التهاب المفاصل سببه حساسية من الحليب؟ إذا كنت كنت مصابا بالتهاب المفاصل, توقف عن شرب الحليب لمدة اسبوع وراقب حالتك هل تختفي الاعراض. إختبار بسيط قد يؤدي الی نتائج مدهشة. هناك أدلة كبيرة تفيد ان منتجات الالبان تحفز التهاب المفاصل لدى البعض فكمثال اجری , الدكتور ريتشارد بانوش اختبار علی امرأة عمرها اثني وخمسين سنة عزت إصابتها بالتهاب المفاصل الی الحليب فقط, فكانت كلما شربت الحليب تصاب صباحا بالم التهاب المفاصل لمدة ساعة.واستطاع الدكتور بانوش استخلاص النتيجة من تجربة قام بها علی الأرانب استبدل الماء لدی الارانب بالحليب مما ادی الی اصابتهم بالتهاب غشاء المفاصل. هل اللاكتوز أو  الحليب الذي يسبب التهاب المفاصل؟

فوائد القرفة         للقرفة فوائد عظيمة يجهلها الكثير من الناس   اول فائدة تنظيم الدورة الشهرية عند المرأة تخفيف الام الحيض عند المرأة تسهيل الولادة تخفيف الام المخاض ادرار الحليب عند المرأة المرضع تحتوي على مضاد حيوي يحمي البشرة من حب الشباب البثور ومشاكل البشرة بصفة عامة علاج النمش والكلف المصاحب للحمل زيادة الرشاقة والنحافة تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم تنشط الذاكرة وترفع التركيز تقوي المفاصل وتحمي من هشاشة العظام تساعد مرضى السكري من النوع الثاني في افراز نسبة مهمة من الانسولين تقوية الخصوبة عند المرأة وعلاجها من العقم

علاج برودة القدمين طرق العلاج الحديثة على الشخص الذي يعاني من برودة القدمين التنزه أو المشي لمسافات طويلة بجانب تدليك القدمين بالزيت النباتي كزيت الذرة أو الكافور. عند الرجوع للبيت يجب استبدال الجوارب الرطبة بأخرى مجففة وتدليك القدمين قبل لبس الجوارب. قبلة النوم القيام بغطس القدمين في مغطس دافئ دقيقة وفي مغطس بارد نصف دقيقة بالتناوب خمس مرات.

rickets تعريف مرض الكساح  يعتبر الكساح من أكثر الأمراض حدوثا في العالم، وهو مرض ينتج من نقص الكالسيوم والفوسفات وفيتامين د، ويسمى هذا المرض باسم تلين العظام، حيث تصبح فيه العظام ملتوية بشكل كبير، وهو يحدث بصورة كبيرة عند الأطفال، بسبب قلة التغذية السليمة، لذا فإن الوقاية من هذا المرض تكون بإعطاء الطفل عناصر غذائية غنية بالكالسيوم، وفيتامين د، والتي تتوفر في الحليب والخضروات، وأشعة الشمس، وزيوت السمك . وصفة مركبة ضد مرض الكساح لحاء الكبر 1غ أوراق البتولا1.5   غ لسان الثور 0.5غ حلوة مرة 0.5غ أوراق بوقيصا 0.5غ جذر القنطريون 0.5غ حشيشة الزجاج 1 غ ذنب الفرس 1غ براعم البيلسان 1غ جذع اللتين واوراقه 1غ يوضع الكل في لتر ماء غالي تمرث ربع ساعة تشرب ملعقة واحدة كل ثلاث ساعات.

مشاكل المفاصل والعظام التهاب المفاصل الرثياني أو الروماتيزم الأغذية المسببة للروماتيزم الذرة القمح الحليب اللحم الزيوت النباتية من نوع اوميكا 6 موجودة في زيت الذرة والعصفر وعباد الشمس. الأغذية التي تخفف الم الروماتيزم السمك الدهني والخضار وجبة النباتيين وشرب الزنجبيل تزخر الكتب الطبية القديمة بالأغذية العلاجية للروماتيزم ..تجنب الطماطم والبطاطس واللحوم والاغذية المحتوية على احماض والتوابل والقهوة والسكر الابيض والحبوب..تناول المزيد من عشب البحر. ومخالب الشيطان. واليكة.   فقد وصف تناول زيت كبد سمك القد لعلاج الروماتيزم والنقرس. ومع حلول منتصف القرن التاسع عشر كان يوصف زيت كبد سمك القد لعدة أمراض  

نأخذ شرائح من الخبز (الباكيت او الكومير) يقطع شكل دوائر يدهن بصلصة الطماطم وسمك الطونة اودجاج اوكفتة حسب الرغبة ترش بالجبنة المبشورة والزعتر تدخل فرن ساخن لمدة ثمان دقائق, ثم تقدم ساخنة كمقبلات .

القرفة لها فوائد كبيرة ولكن يجب توخي الحذر في شربها لأن رغم فوائدها الجمة لها بعضالاضرار القليلة التي يجب الانتباه لها. تجنبي شرب القرفة ادا كنت تعانين من قرحة الاثني عشر او المعدة,اوعندك مشاكل مزمنة في الجهاز الهضمي. اذا كنت حامل تجنبي شرب القرفة لأنها تسبب الإجهاض بشكل غير مباشر. تجنبي شرب القرفة اذا كنت في فترة الرضاعة.لسبب مرورها في الحليب ,لان الاطباء يمنعها عن الأطفال اقل من أربع سنوات. تجنبي شرب القرفة إذا كانت لديك حساسية القرفة. عدم الجمع بينها وبن الأدوية أو الأعشاب الماشبهةاللأسبرين. شرب القرفة المدقوقة بشكل كبير قد يؤدي إلى تليف الكبد.

بيتزا بالانشوبة والكبار Pizza aux anchois et câpres العجين المورق 500غ الحشوة: حبة فلفل أخضر بصلة قطع صغيرة 3 ملاعق كبيرة من الزيت حبة طماطم كبيرة ربع ملعقة فلفل احمر حلو نصف ملعقة صغيرة كمون ملح فلفل اسود ابزار علبة صغيرة من الانشوبة 70 غ 50غ جبن مفروم الطريقة نشوي الفلفل نقشره ونقطعه قطع صغيرة. نضع البصل في مقلات مع التوابل والزيت نضيف حبة الطماطم قطع صغيرة نتركها 10 دقائق مع التحريك حتی الحصول علی خليط منسجم نضيف الفلفل الأخضر ونضع الخليط جانبا. ناخذ العجين نفرده بالمدلك فوق صينية ندهنه بالخليط نصفف فوقه الانشوبة بشكل جميل نزين بحبات الكبار ثم نرش الجبن وندخله الفرن.بالهنا والشفاء.

المقادير : 250غ بطاطس مقشرة ومقطعة قطع صغيرة . 250غ فاصوليا خضراء قطع متوسطة. 250غ جزر مقشرة ومقطعة قطع صغير 250غ غرام باربا مسلوقة ومقشرة ومقطعة قطع صغيرة. 2 خيارات دوائر 100غ كرنب مغسول ومبشور بشر كبير 3 بيضات مسلوقة بصلة مفرومة بقدونس مفروم

مشاكل المفاصل والعظام التهاب المفاصل الرثياني أو الروماتيزم الأغذية المسببة للروماتيزم الذرة القمح الحليب اللحم الزيوت النباتية من نوع اوميكا 6 موجودة في زيت الذرة والعصفر وعباد الشمس. الأغذية التي تخفف الم الروماتيزم السمك الدهني والخضار وجبة النباتيين وشرب الزنجبيل تزخر الكتب الطبية القديمة بالأغذية العلاجية للروماتيزم ..تجنب الطماطم والبطاطس واللحوم والأغذية المحتوية على أحماض والتوابل والقهوة والسكر الأبيض والحبوب..تناول المزيد من عشب البحر. ومخالب الشيطان. واليكة. فقد وصف تناول زيت كبد سمك القد لعلاج الروماتيزم والنقرس. ومع حلول منتصف القرن التاسع عشر كان يوصف زيت كبد سمك القد لعدة أمراض منها أمراض المفاصل والعمود الفقري وذلك طبقا لما ورد في كتاب صرف الأدوية الأمريكي لعام 1907م . وقد شاع استخدام زيت كبد سمك القد في كتاب دليل الكساندر الأكثر مبيعا إذ زعم انه يزيت المفاصل وكان تفسيره سهل ولكن العلم الحديث يؤيد ما جاء به.

نصائح علاجية: جمالك : قناع الخيار لتبييض الوجه والعنق:  نقوم سحق حبة خيارة للحصول علی عصير مصفی . نقوم بعصر ليمونة واحدة  .نأخذ 2 معالق كبيرة عصير خيار نضيف لها... وصفة لمن تعاني من اصفرار الوجه اذا كنتي ترغبين في وجه حيوي واحمر مورد فالحل جد سهل وبسيط يوميا قبل النوم اغسلي وجك جيداً وادهنيه بزيت الزيتون الطبيعي  وستحصلين علی النتيجة من أول يوم وجه ناعم ولونه محمر طبيعياً بدون مكياج. شعرك فيه تموجات كثيرة تزعجك الحل عند غسل الشعر ادهني خصلات الشعر بزيت الجنجلان او ما يسمی بالسمسم لفي الشعر علی شكل باتشا وضعي المشابك وغطيه بالفولار مدة ليلة كاملة تحصلين علی نتيجة مذهلة في الصباح. شعر أملس بدون تموجات.

طريقة صحية لتحضير الفريت بدون قلي تحتاجين سيدتي  لنصف كيلو بطاطس مقطعة  علی شكل أصابع, ملح , خل أو عصير الحامض .قليل من الزيت. نأخذ أصابع البطاطس نغمرها بالماء ثم نضيف ملعقة ملح , 3 ملاعق خل او عصير الليمون ننقعها فيه مدة  20 دقيقة.ثم نصفيها من الماء نجففها بفوطة. ندهنها بالزيت ثم تدخل الفرن من الجهتين حتی تستوي .

بيتزا بالأنناس pizza à l'ananas عجينة البيتزا 250غ من الدقيق الابيض فرماجة واحدة ملعقة زبدة  نصف كاس زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح الطعام ملعقة صغيرة سكر ملعقةكبيرة زعتر ساشي خميرة كيماوية يجمع الخليط بالحليب الدافئ الحشوة: 6 معالق كبيرة من صلصة الطماطم الحلوة(كيتشوب) 50غ  كاشير احمر 50غ المرتديلا دائرةان من الأناناس المصبر 50غ من الجبن الاحمر مفروم زيتون اسود طريقة التحضير: ندهن العجين بصلصة الطماطم الحلوة نقطع شرائح الكشير الاحمر والمرتديلا الی مثلثات ونقطع دوائر الأناناس ثم نصففها مع قطع الكشير والمرتديلا .نرش البيتزا بالجبن المفروم ونزينها بالزيتون في الوسط.ثم ندخل البيتزا الی الفرن الساخن  لمدة 30 دقيقة حتی تطهی.