مرض وعلاج

قريشلات كوثر المقادير:  2بيضات م ص خميرة خبز . 1 ساشي خميرة الحلو ی م صغيرة ماء الزهر كأس حليب . كأس زيت. كأس سنيدة. قليل من النافع والزنجلا ن دقيق حسب الخليط يجب أن تكون عجينة خفيفة من بعد نخليو لعجينة فالكوكوط تخمر تتركها تختمر مدة طويلة كلما كانت مدة تخمر أطوال أحسن  ع من بعد تعمل منها كويرات صغيرة  في طبق الفرن ثم تترك تتخمر بعدها تدهن بالبيض وتدخل الفرن متوسط الحرارة  وشهية طيبة

كراتان بالكاشير والبطاطس المقادير : 600 غ بطاطس مقطعة دوائر ومصلوقة زيت زيتون 4 فصوص ثوم مبشورة ملح  ابزار جوزة الطيب  3 بيضات 1/8 لتر حليب 300غ كاشير 2 ملعقة كبير  chapelure  زبدة لدهن القالب الطريقة:   في مقلات نضع دوائر البطاطس  مع قليل من الزيت والملح نقوم بتحريكها قليلا نزيلها من فوق النار, نقوم بدهن قالب بالزبدة ورشه بالشابليرنرص فوقه  طبقة من البطاطس بعدها طبقة من الكاشير بالتناوب نجعل البطاطس هي الطبقة الاخيرة,ناخذ البيض نضيف له الحليب وقليل من الملح وجوز الطيب وابزار والثوم نقوم بخفقه جيدا ثم نفرغ فوق القالب نقوم بادخال السكين عدة مرات ليتوزع الخليط  داخل القالب ثم ندخله الفرن علی حرارة متوسطة.

أعشاب نجدها في البيت غالبا أو حولنا لكننا نجهل منافعها وطرق استخدامها : أوراق الزيتون لنحافة الخصر والارداف  أوراق الازير للتخسيس أوراق الخرشوف للتخسيس أوراق البسباس للتخسيس أوراق اللفت للتخسيس  كلها مفيدة لتخفيف الوزن في وقت زمني مناسب لا أقول سريع لان سرعة خفض الوزن ليست بالشيء المحمود ، كما يطمح بعض الناس ؛ يتم خفض الوزن بسرعة قصوى مما يؤدي الى ترهلات في الجلد اضافة إلحاق الضرر بالكلي، بالنسبة للأعشاب المذكورة يمكنك اختيار واحدة المتوفرة لديك ،ثم يتم غليها وشربها يوميا قبل الأكل.