مرض وعلاج

Quiche au brocoli ½ litre d’eaux salée. ½ cuil à café de poudre d’ail   750g de brocoli Pour la pâte brisée 250g de farine 125 g de beurre 1oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Pour la meurette 1/8 de litre de crème liquide 4 œufs 50 gramme de parmesan râpé Sel Poivre blanc 200 gramme de poulet fume Porter l’eaux salée a ébullition après y avoir ajouté la poudre dail y jeter les   brocoli Et les faire cuire une dizaine de minutes a petite feu. Préparer la pâte brisée Mélanger rapidement la farine et le beurre en flocons. Y incorporer l’œuf le sel et le sucre .étendre la pâte au rouleau et en foncer une tourtière beurrée et farinée. Veiller à ce que le rebord de la pâte fasse a peux près 4 cm de haut .faire précuire a four préchauffé 200 c pendant une dizaine de minutes. Pendant de temps préparer la meurette Fouetter la crème liquide avec les œufs