مرض وعلاج

اللفت لعلاج السعال صنع شراب مضاد للكحة والبرد نأخذ حبة من اللفت الابيض نقوم بغسلها وتقطيعها شرائح دقيقة, نضيف له ملعقة من مسحوق السكر , نتركها ليلة كاملة في الصباح نجد أنها حبة اللفت أفرزت مشروب ساءل نستعمله كشراب مضاد للسعال يوميا الی ان تزول الكحة او السعال بإذن الله تعالى.

فطائر القوق بالجبن Galettes d'artichaut croustillantes المقادير علبة جبنة سايحة    6قلوب القوق مسلوقة مقطعة قطع صغيرة 1 بصل مفروم 1ثوم مفروم كاس أرز مسلو ملعقتين كبيراتان من المقدونس المفروم دقيق عالي الجودة بيضة سميد الذرة زيت القلي طريقة التحضير: اخلطي في اناء القوق البصل الثوم الجبن  والارز ثم البقدونس. أضيفي الملح والابزار شكلي فطائر وضعيهم في الدقيق تم البيض ثم سميد الذرة اقلي الفطائر في الزيت الساخنة.