مرض وعلاج

بيتزا بالانشوبة والكبار Pizza aux anchois et câpres العجين المورق 500غ الحشوة: حبة فلفل أخضر بصلة قطع صغيرة 3 ملاعق كبيرة من الزيت حبة طماطم كبيرة ربع ملعقة فلفل احمر حلو نصف ملعقة صغيرة كمون ملح فلفل اسود ابزار علبة صغيرة من الانشوبة 70 غ 50غ جبن مفروم الطريقة نشوي الفلفل نقشره ونقطعه قطع صغيرة. نضع البصل في مقلات مع التوابل والزيت نضيف حبة الطماطم قطع صغيرة نتركها 10 دقائق مع التحريك حتی الحصول علی خليط منسجم نضيف الفلفل الأخضر ونضع الخليط جانبا. ناخذ العجين نفرده بالمدلك فوق صينية ندهنه بالخليط نصفف فوقه الانشوبة بشكل جميل نزين بحبات الكبار ثم نرش الجبن وندخله الفرن.بالهنا والشفاء.

المقادير : 250غ بطاطس مقشرة ومقطعة قطع صغيرة . 250غ فاصوليا خضراء قطع متوسطة. 250غ جزر مقشرة ومقطعة قطع صغير 250غ غرام باربا مسلوقة ومقشرة ومقطعة قطع صغيرة. 2 خيارات دوائر 100غ كرنب مغسول ومبشور بشر كبير 3 بيضات مسلوقة بصلة مفرومة بقدونس مفروم

مشاكل المفاصل والعظام التهاب المفاصل الرثياني أو الروماتيزم الأغذية المسببة للروماتيزم الذرة القمح الحليب اللحم الزيوت النباتية من نوع اوميكا 6 موجودة في زيت الذرة والعصفر وعباد الشمس. الأغذية التي تخفف الم الروماتيزم السمك الدهني والخضار وجبة النباتيين وشرب الزنجبيل تزخر الكتب الطبية القديمة بالأغذية العلاجية للروماتيزم ..تجنب الطماطم والبطاطس واللحوم والأغذية المحتوية على أحماض والتوابل والقهوة والسكر الأبيض والحبوب..تناول المزيد من عشب البحر. ومخالب الشيطان. واليكة. فقد وصف تناول زيت كبد سمك القد لعلاج الروماتيزم والنقرس. ومع حلول منتصف القرن التاسع عشر كان يوصف زيت كبد سمك القد لعدة أمراض منها أمراض المفاصل والعمود الفقري وذلك طبقا لما ورد في كتاب صرف الأدوية الأمريكي لعام 1907م . وقد شاع استخدام زيت كبد سمك القد في كتاب دليل الكساندر الأكثر مبيعا إذ زعم انه يزيت المفاصل وكان تفسيره سهل ولكن العلم الحديث يؤيد ما جاء به.