شفاء بالبقدونس
معدنوس أو بقدونس استعماله في تزيين الأطباق يهين وينقص من قيمته التي تعد عظيمة الى استشفائية لحد كبير
فأن يوضع كفراش في
الطبق لكفتة أو لحم مشوي ويأكل اللحم ويترك البقدونس الذي فيه منافع كبيرة ينقص من
أهميته.
ولهذا جئت في هذا المقال لاستحضر أهم منافعه التي يجهلها الكثير من الناس.
مكوناته
من المعادن والفيتامينات
· huile
essentielle dont le
constituant majoritaire est l'apiol(également
appelé camphre de persil, présent dans les fruits), accompagné de myristicine.
· Elle
contient un glucoside flavonique, l'apiine ou apioside,
dont l'aglycone est l'apigénine.
· Les
feuilles sont riches en vitamines A et C
|
·
زيوت طيارة وأهمها
·
مركب الأبيول (Apiole)
·
مركب الميرستسين
(Myristicin)
·
فيوروكومارين
·
فلافونيدات
·
فيتامين (C) والذي يوجد بنسبة
كبيرة تعادل 4مرات نسبته في الليمون حيث وجد أن كل 100جرام من البقدونس تحتوي
على 165ملليجراما من الفيتامين ويساعد في زيادة مقاومة
الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية وهو يفوق الليمون في ذلك.
·
فيتامين (A) المفيد للبصر والطاقة
الجنسية
·
الحديد المفيد
للمصابين بفقر الدم والأنيميا الحادة
·
فيتامين (و(B) و(B2) و(B3) و(B6)
· كذلك
فهو غني جدا بالكلوروفيل
|
منافع البقدونس
العلاجية
·
لمعالجة
مشاكل الكلى والمسالك البولية
·
مخفض
للضغط الدم
·
لتخفيف
آلام الدورة الشهرية
·
يسرع
شفاء الجروح والحروق
·
ينقي
البشرة ومحاربة التجاعيد
·
بديل
للمكملات الغذائية
·
مزيل
لرائحة الفم الكريهة
·
مدر للبن
·
مدر للبول
·
مدر للعرق
·
مجدد
للخلايا
·
فاتح للشهية
·
منظف
للجسم من السموم
·
تسهيل
الطلق: حيث بسهل خروج الجنين
·
مطهر
ضد الفيروسات
·
منشط
للذاكرة وللجهاز التناسلي والعصبي والهضمي
·
يساعد
الجسم على امتصاص مادة الحديد الموجودة بالأغذية الأخرى
·
يكسب
البشرة الملمس الناعم ويفيد في مقاومة التجاعيد
·
فوائد
البقدونس للقلب: يعمل حمض الفوليك في البقدونس على تحويل حمض هوموسيستين الذي يهدد
الأوعية الدموية إلى جزيات غير ضارة.
·
البقدونس
للشعر: يمكن استخدام البقدونس على الشعر لمنع تساقطه.
·
حصوات
الكلى: يعمل البقدونس على التخلص من الالتهابات البولية وتفتيت الحصوات بالكلى.
·
البقدونس
للبشرة: يحمي فيتامين ج الموجود بوفرة في البقدونس من شيخوخة الجلد حيث يعمل كمضاد
أكسدة ويساعد في انتاج الكولاجين.
·
مقاومة
السرطان: أكدت بعض الدراسات أن مركب المايرسيتيسين الموجود في البقدونس يساعد في
حماية الجسم من السرطان.
·
البقدونس
والقولون: يعمل على زيادة الهضم للدهون والبروتينات.
·
لديه
القدرة على تحسين مستوى السكر في الدم
· مقوي للمناعة بفضل غناه بفيتامين. c
ملاحظة يمنع شرب البقدونس بكثرة على الحامل
طريقة
تحضير شراب البقدونس
نقوم
بغلي واحد لتر ماء نغسل رزمة من البقدونس ونقطعها قطع صغيرة نزيل الماء من
النار وننقع فيه البقدونس لمدة ساعة ثم نشرب منه مدة يومين.
تعليقات
إرسال تعليق