فوائد اليانسون

Aniseالينسون بالفرنسية

يستعمل الينسون في إعداد أنواع عديدة من الحلويات الشهية، كما يدخل بصورة أساسية في صنع بعض المشروبات الكحولية المحرمة والعياذ بالله.

أما كدواء، فالينسون يستعمل كفاتح للشهية، حتى انه يضاف الى الطعم الذي يوضع في الصنارة لصيد الأسماك.

وإذا أخذ الينسون على شكل مسحوق مضاف الى الماء أو العسل، فانه يفيد بشكل كبير في إثارة القبلية للطعام، كما أن الينسون يدخل في تركيب كثير من الأدوية ذات الطعم غير المستساغ فيجعل المريض أكثر تقبلا لها.

والينسون طارد للغازات ومهدئ خفيف للأعصاب،لذلك يعطى للأطفال الرضع لطرد الغازات وتهدئة أعصابهم وتخفيف حدة بكائهم.