كيك بالنقانق والجبن المكسيكي

كيك بالنقانق والجبن 

سوف تحتاج إلى:

4 علب من البسكويت العادية بدون نكهة ولا سكر
8 البيض
دفقة من الحليب
1 ملعقة صغيرة من الخردل( الموتارد)
 200 غرام من  النقانق الصوصيص
150 غرام من الجبن المكسيكي اوجبن من اختيارك

نضع النقانق في مقلات لتستوي . يخفق البيض في وعاء وإضافة دفقة من الحليب، والخردل ، والملح والفلفل حسب الذوق.  نضيف شريحة البسكويت إلى أرباع. على دفعات،  ثمنضيف النقانق مقطعة قصع صغيرة نقوم بدهن القالب بالزبدة ونرشه بشابلير نفرغ بداخله الخليط ونرش فوقه الجبن ثم ندخله الفرن يقدم ساخن كوجبة رئيسية مع سلطة ومشروب من اختيارك.