salade aux légumes

 Salade de pâtes aux légumes

INGREDIENTS :

250 gr de torsade

8 portions de fromage

1 oignon émincé

1 poivron vert.rouge.jaune emince

2 blancs de poulet cuits en tranches

3 brindilles de thym frais

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe d’eau

1 citron presse sel. Poivre.

PREPARATION

Faire cuire les pates dans une marmite d’eau bouillante salée pendant 8 a11 min. cuire les légumes dans une marmite d’eau bouillante sale pendant 3 a5 min .

Refroidir. Mettre le fromage dans un récipient et le ramollir à l’aide d’une spatule.

Ajouter le thym .l’eau le jus de citron et l’huile. Assaisonner de sel et de poivre.

Mélanger délicatement les pates avec les légumes. Le poulet et la sauce puis servir en entrée.