البيض محشوة مع الفطر
البيض محشوة مع الفطر Œufs farcis aux champignons
المكونات:
2 معالق طعام من الزيت النباتي
1 بصلة صغيرة
150 غ من الفطر
4 بيضات مسلوقة
2معالق كبيرة مايونيز
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
خطوات إعداد:
مدة التحضير: 25min/ جاهز في: 25min
يسخن الزيت على حرارة متوسطة ونديرُ البصل مقلي حتى تصبح طرية. يضاف الفطر ويطهى لمدة بضع دقائق.
نقطع البيض في نصف بالطول ونقوم بإزالة صفار.نديرُ صفارالبيض مطحون في وعاء مع خليط من الفطر المطبوخ والمايونيز والكمون.ونعمرو بياض البيض بهذا الخليط.وندخلهم لثلاجة يبردُ شوية وبالصحة والراحة
تعليقات
إرسال تعليق