رقائق بالفطر و الجبن
رقائق بفطر عش الغراب .
المقادير
- 8 قطع من مربعات الجبن
- 250غ من الفطر المشرحة
- قفلوط مفروم
- ملعقة صغيرة من الزعتر الطري المفروم
- ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم
- 250غ من العجينة المورقة
شغلي الفرن على على مستوى 180 درجة
قطعي العجينة على شكل دوائربواسطة الة التقطيع,ادهنيهم بالبيض وادخليهم للفرن حتلى تصبح العجينة مدهبة .
اتركيهم يبردوا قطعيم الى نصفين اتركيهم جانبا ,سخني المقلاة بالقليل من زيت الزيتون مق القفلوط اضيفي الفطروالزعتر ثم التوابل و اتركيه للطهي لمدة 10 دقائق.
اخلطي الجبن في اناء مع باقي الخليط اضيفي البقدونس , عمري القطع بالحشوة ثم قدميها ساخنة وشهية طيبة.
تعليقات
إرسال تعليق