كعكة بالجوز
كعكة بالجوز
المقادير:
كاس جبن طبيعي
80غ من الزبدة
100 غ
السكر
ملعقة كبيرة من قشرة الليمون
4 اصفر البيض
4 ابيض البيض مخفوقة كالثلج
70 غ من الدقيق
100 غ من الجوز
للتزيين
50 غ من مربى المشمش
4 معلقات من الماء الساخن
طريقة التحضير
نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف اصفر البيض الواحد تلو الاخر تم بقية المقادير
في الأخير نضيف ابيض البيض مطرب نفرغ الخليط في قالب متوسط مدهون
بالزبدة مرشوش بالدقيق.
ثم ندخله في فرن ساخن.
نخلط الماء والمربى نتركه فوق نار هادئة مدة 10 دقائق ثم نفرغه فوق الكعكة
بعد إخراجها من الفرن.
تعليقات
إرسال تعليق