جببنة منسمة بالثوم والبقدونس
العناصر:
- نصف لتر حليب
- لتر لبن
- قبصة ملح
- ملعقةصغيرة زعتر
- فصان ثوم مبشور
- ملعقةصغيرة بقدونس قطع صغيرة
نضيف الثوم للحليب حتی الغليان يصفی الحليب ثم نضيف له الزعتر والبقدونس
واللبن في وقت واحد نقوم بتحريكه قليلا ثم نتركه ليبرد بعد ذالك نضعه في قطعة قماش نظيفة ليستقطر مدة 4 ساعات.ثم نضع الجبن في قالب صغير ليأخذ الشكل المرغوب فيه.
تعليقات
إرسال تعليق